Постройки

Коптильня холодного копчения купить

Опубликовано: 04.12.2016

видео коптильня холодного копчения купить

Коптильня холодного копчения "Дачник"

Прохладное копчение — это обработка специально приготовленных товаров коптильным дымом. В итоге такой обработки продукты получают специфичный копчёный вкус, а натуральные хим вещества, которые входят в состав дыма, присваивают съестным припасам уникальное свойство сохранять свою свежесть на длительное время. В этом и заключается разница меж прохладным и жарким методом. Напомним, что при жарком копчении продукты предаются термообработке, а при прохладном способе они обдаются только дымом, температура которого не должна превосходить +25 °C.

Тема этой статьи — коптильня холодного копчения купить. На базе фотоматериала мы изучим главные приспособления для изготовления продовольственных изделий таким методом. В итоге приобретенных знаний вы можете с лёгкостью сделать такую конструкцию на своём приусадебном участке.

Изделия холодного копчения могут храниться даже в протяжении пары лет, при всем этом они остаются полностью применимыми для потребления и не теряют свои вкусовые свойства


коптильня холодного копчения


Коптильня холодного копчения

rss